Proteggersi dalle malattie con la nutrizione funzionale

“Fa che il cibo sia la tua medicina o le medicine diventeranno il tuo cibo” Steve Jobs

L'alimentazione rappresenta un pilastro fondamentale per la nostra salute ma nonostante lo si ripeta spesso, si è ancora portati a sottovalutarne gli effetti positivi o negativi che essa può avere sul nostro organismo. Per molte persone, la salute è qualcosa di cui ci si deve occupare solo quando si sta male e davvero poco viene fatto sul versante della “promozione della salute”, in modo che questa possa mantenersi ottimale nel tempo, evitando di ammalarsi. Facciamo un piccolo viaggio per capire la Nutrizione Funzionale e come il cibo può proteggerci e aiutarci a star meglio.