Gioacchino Rossini enogastronomo: “Vino a diluvio si beverà”
@ Casa CarducciPiazza Giosuè Carducci, 5, 40125 Bologna BO
All’interno di Cucina Letteraria, in occasione di Slow Wine Fair di Slow Food
Ore 11.00: Visita al Museo del Risorgimento
Ore 11.30: Il vino nell’opera lirica italiana, Nicolò de Trizio
Ore 11.45: L’enologia nelle immagini pittoriche del XIX secolo, Piergiacomo Petrioli
Ore 12.00: Gioacchino Rossini enogastronomo, Antonella Bonora
Ore 12.15: piccolo aperitivo a cura di Slow Food Bologna
Partecipazione con biglietto unico Museo del Risorgimento-Casa Carducci, non è necessaria la prenotazione.
Il progetto Cucina Letteraria mira a realizzare un format innovativo con l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura alimentare unendo il piacere della lettura a quello della cucina e del cibo in tutti gli aspetti, letterari, poetici, artistici ma anche scientifici, sociali ed economici.
Esso trova attuazione mediante un ciclo di eventi-conferenze che si terranno in concomitanza col Mercato del Novale la domenica mattina in Piazza Carducci: a partire dalla rilettura della storia e della letteratura è possibile ampliare la discussione sulla cultura del cibo, ma anche sui temi dell’ecologia e della difesa dell’ambiente.